Правит бал на идеальной кухне функциональность. Рабочие зоны строго разделены на место хранения продуктов, зону мытья и подготовки, территорию приготовления еды. Четко выверенный маршрут наиболее частых передвижений «холодильник – плита (варочная и духовой шкаф) – мойка» дизайнеры окрестили «золотым треугольником». Если мы перенесем план на бумагу, правильно расположенные перечисленные предметы окажутся в вершинах треугольника. Длина каждой зоны при этом должна колебаться от одного до двух с половиной метров в зависимости от изначальных размеров помещения. Наиболее удобной формой расстановки мебели будет угловая П- или Г-образная. Это сократит расстояние передвижений по кухне, а следовательно, сэкономит время приготовления еды. Правило отлично работает в кухнях любого стиля. Кстати, выбирая дизайн кухни, помните, что все предметы должны сочетаться друг с другом по стилю, а сама мебель – вписываться в геометрию помещения, нивелируя его недостатки. Расстановка мебели зависит от формы и квадратуры самой кухни: вытянутую комнату нужно визуально расширить с помощью деления на зоны. Выбираем середину длины и ставим что-то большое: холодильник или мебельную колонну. Пространство до нее отводится под столовую, дальше – рабочая зона. Напротив размещаем плиту, шкафы, мойку. В квадратном помещении хорошо смотрится мебель, поставленная углом по двум стенам. Обычно в нем устанавливают раковину, экономя пространство. Просторная кухня допускает остров, на котором расположена рабочая поверхность, плита и мойка. Столовую в такой кухне, как правило, отделяют барной стойкой.
Лидерами в производстве мебельной фурнитуры считаются немцы, австрийцы и шведы. В мире не более 10 известных фабрик. Они сотрудничают с ведущими мебельщиками и ведут постоянный жесткий контроль качества, испытывая изделия на прочность в экстремальных климатических условиях и с предельными нагрузками. Ручки, направляющие, подъемные и другие механизмы открывания дверок и секций разрабатываются с учетом пожеланий заказчиков. Все «солдаты невидимого фронта», прежде чем стать частью кухонного гарнитура, проходят нешуточные испытания. Некоторые – до 20 000 циклов открытий-закрытий! Поэтому такая продукция очень долговечна, на нее дается внушительная гарантия, иногда даже до 25 лет! Фасады можно выбрать попроще, но фурнитура идеальной кухни обязательно должна быть самой лучшей, какую вы можете себе позволить.
Это то, что отличает просто кухню от идеальной кухни. Как бы ни была прекрасна форма, здесь все решает содержание, ведь от того, насколько продумано расположение мебели и удобство ее открывания, а также внутреннее наполнение, зависит не только количество времени, потраченного на приготовление еды и уборку, но и настроение хозяев дома. А это, согласитесь, самое главное. Поэтому задача кухонных систем хранения – рационально организовать внутреннее пространство шкафов и обеспечить быстрый и легкий доступ к самым на первый взгляд удаленным местам кухни.
Основные системы открывания ящиков делятся на выкатные и выдвижные. В выкатных при открывании дверцы проволочная сетка-контейнер выезжает автоматически. Выдвижные корзины – за дверцей, но их нужно вытягивать самостоятельно: постепенно (если уровней несколько) либо поочередно. Одни можно выдвинуть полностью (при этом они не провиснут). Другие выдвигаются максимум на 5/6 от глубины. Выдвижные системы дешевле за счет меньшего количества используемой фурнитуры, но и менее автоматизированы, впрочем, они значительно проще в сборке. Выдвижные контейнеры устанавливают на шкафы с откидными дверцами. Обычно такие секции снабжены шумозащитными резинками, которые препятствуют проникновению запахов.
Системы предлагаются готовыми сериями или отдельными модулями. Их можно выбрать самостоятельно – вариант более трудоемкий, но позволяющий сделать вашу кухню максимально удобной. Корзины называются по наполнению: например, высокие и узкие «бутылочницы», длинные невысокие – для специй и т. д. Узкие и высокие шкафы комплектуют секцией, у которой все ящики крепятся к двери и выдвигаются, как только она открывается. Ее называют «аптечной» и используют для хранения бакалеи, чая и пр.
В наполнении угловых секций самый распространенный модуль – карусель, принцип действия понятен из названия. При открывании дверцы можно с помощью поворотного механизма достать все необходимое. Некоторые модели выдвигаются на 270°.
Механизм «паровозик» – это прямоугольные полки, соединенные, как вагоны, с помощью поворотных элементов. Они крепятся к дверце и при открытии выезжают. Дверца закрывается – полки задвигаются в той же последовательности.
Полка-корзина с выемкой для слива, в которой скрываются губки-салфетки, ставится под мойку.
Широко используются вкладыши-разделители для кухонных ящиков – типовые или с изменяющейся шириной. В глубоких ящиках разделители помогают грамотно разместить кастрюли, крышки, сковороды, в мелких – столовые приборы, ножницы, пакеты и прочие кухонные мелочи. На пике моды – вкладыши, идущие в комплекте со столовыми приборами, выполненные в их стиле, допустим, с золотым или серебряным покрытием. А также комплектация вкладышами обеденных лотков, буфетов, комодов и сервантов.
Тарелки классически фиксируют в ящике с помощью заградительных колышков горизонтально или, как в сушке, вертикально.
Не теряют популярности и рейлинги, на которые крепится все: от подвесных систем для хранения ложек-вилок до декоративных кашпо с цветами, продолжают «открытую» тему металлические магнитные ножикодержатели, футуристические секции для хранения пакетов и прочие предметы на грани декорирования и функциональности.
Подводя итоги, отметим, что кухня – один из самых важных элементов дома, поэтому не стоит спешить с ее выбором. Потраченные силы, время и деньги сторицей возместит уютная и спокойная обстановка, которая будет окружать вас долгие годы.
__________________________________________________________________________________________________________________________________________________________
Комментарий
Татьяна Аклевкина, заместитель директора по маркетингу и рекламе фабрики мебели
Стопроцентно эксклюзивную и идеальную кухню для классического или современного интерьера можно создать с помощью художественной росписи. Каждый рисунок выполнен профессиональным художником, поэтому одинаковых кухонь не существует!
Рисунок можно нанести на фасады любой кухни, и обычная мебель будет смотреться по-новому свежо и оригинально. Жаркое Средиземноморье или загадочная Азия, а может, готические орнаменты или сюжеты старинных фресок?
___________________________________________________________________________________________________________________________________________________________
Мария Джафарова, управляющий кухонной студии «Мария»
Хочется отметить, что, выбирая идеальную кухню, каждый клиент ищет в первую очередь не мебель, а комфорт, уют и функциональность. Без сомнений, важен и стиль. Если нравится классика, то среди таких моделей Вы найдете разнообразие фасадов и богатство декоративных элементов – от деревенского кантри до дворцового барокко. В современных кухнях актуальна смелая тенденция – гарнитур без верхних шкафов. Их заменяют открытыми полками, полноценной вытяжкой и дополняют колоннами максимальной высоты, куда прячется техника и предметы кухонного быта. Удобно ли это? Да! Благодаря эргономичности кухни. Выбор комплектующих и механизмов настолько велик, что позволяет разместить в нижних секциях даже сушку для посуды. Не менее 80 % моделей фабрики «Мария» – эксклюзив, например, антивандальные пластиковые итальянские фасады. Мы единственные из российских производителей даем 5-летнюю гарантию на свои кухни, рассчитанные не менее чем на 10 лет эксплуатации для всех моделей. Каждую кухню можно дополнить индивидуальной обеденной группой и вытяжкой в том же стиле. Мы делаем ставку на полный сервис, включая подбор техники и мойки, и готовы укомплектовать кухню под ключ, решив любые вопросы наших клиентов. Наша работа – сделать так, чтобы кухня - была в радость!
____________________________________________________________________________________________________________________________________________________________
Анастасия Солдатова, руководитель кухонной студии
Кухня – это мебель, которую мы часто используем на протяжении 5–10 лет. Здесь не так важна мода, как личное восприятие. Хочется трендов – обратите внимание на сочетание в одном гарнитуре деревянных фактур с однотонными. Например, нижние фасады с ярко выраженной фактурой дерева, верхние – индиго, белый или желтый. Вместо них могут быть открытые ниши или полки.
____________________________________________________________________________________________________________________________________________________________
Дом снаружи и внутри №119, Апрель 2013.
